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오이 효능 12가지 부작용
편도암 초기증상 및 원인 치료 보기 쉽도록 정리완료했습니다.
오이입니다.
오이의 원산지는 인도 북서부 히말라야산 계열이라고 하며 서아시아 지역에서는 3,000년 전부터 재배되어 왔습니다.
세계적으로 재배되고 있는 채소입니다. 영어권은 큐컴버라고 불리며, 세계적으로 재배되고 있는 채소로 품종도 다양하다고 합니다.
오이의 효능은 12가지입니다.
1. 칼로리는 적고 영양소는 셀 수 없이 많은 채소입니다.
300그램 오이 1개에는 비타민C 1일 권장량의 14%가 포함되어 있습니다. 비타민K는 62%, 마그네슘은 10%, 칼륨은 13%가 함유돼 있고 지방은 없고 탄수화물이 11g, 45칼로리에 불과합니다.
2. 항산화제가 풍부합니다.
항산화제는 암 발병과 관련된 유해산소를 조절하는 데 도움이 됩니다. 오이에는 쿠쿠루비타신, 글루코시드, 리그난, 아피제닌 등의 생체 활성 화합물이 포함되어 있습니다.
파이어스틸이라고 불리는 플라보놀이 함유되어 있어 DNA와 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 강력한 암 퇴치 작용을 하며, 몇몇 항산화제는 스스로 암세포를 제거합니다.
3. 해독을 돕습니다.
오이는 소화기관과 간에게는 '동료'와 같은 존재입니다. 오이는 혈액이나 장에서 쌓인 독소나 폐기물을 제거하고 소화기관이 잘 작동하도록 도와줍니다.
오이는 천연 이뇨제로 배설물을 통해 셀 수 없이 많은 독소를 제거하는 데 효과가 있으며 간은 해독 기능을 혼자 하지만 '동료'인 오이는 간에 해를 끼치지 않고 도움을 줍니다.
4. 수분을 공급해 줍니다.
체내 수분을 잘 유지하는 것은 건강을 위해서 정말 중요하다고 생각합니다. 각별히 요즘 같은 여름에는 수분이 부족하면 치명적인 결과를 초래할 수 있고 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 오이를 먹으면 물을 마시는 것과 같습니다. 여기에 각종 영양소와 항산화제도 가득 차 있어 오이 140g을 먹으면 음식을 통한 하루 수분 섭취량의 약 20%를 섭취할 수 있습니다.
5. 체중 조절에 도움이 됩니다.
오이는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 적절한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 오이 껍질에 들어 있기 때문에 통째로 먹는 것이 좋습니다.
6. 배변을 원활하게 해줍니다.
수분이 많은 오이는 배변을 좋게 하고 변비를 막아줍니다. 오이에는 펙틴이라고 불리는 수용성 섬유가 풍부해서 장의 운동도 촉진합니다.
7. 혈당을 낮추겠습니다.
당뇨병이 있는 사람이라면 오이를 식단에 추가할 필요가 있습니다. 동물실험으로 오이가 혈당을 감소시키고 당뇨병으로 인한 다양한 합병증을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
8. 뼈를 튼튼하게 합니다.
오이에는 비타민K가 풍부합니다. 오이 1컵 분량에는 비타민K의 하루 권장 섭취량의 22%가 포함되어 있습니다.
연구에 따르면 비타민K를 적게 섭취하면 골절 위험이 증가합니다. 비타민K는 신체가 칼슘을 흡수하는 데 도움이 되고 칼슘은 뼈와 치아에 꼭 필요한 영양소입니다.
9. 두통을 퇴치합니다.
오이를 먹으면 탈수 증상이 사라지고 두통을 막을 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 95%가 수분인 오이는 두통을 퇴치할 수 있는 최고의 간식으로 꼽힙니다. 오이 외에 두통에 효과가 있는 식품은 감자, 바나나, 수박, 파인애플 등이 있습니다.
10. 심장에 좋아요.
오이에 들어 있는 항염증 성분은 심혈관 질환을 퇴치하는 데 효과가 있고 오이에 들어 있는 리그난은 나쁜 콜레스테롤(L을 낮춰 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 그리고 오이에는 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있어 심장 건강에 좋습니다.
11. 피부를 개선합니다.
오이즙은 피부에 수분을 공급하여 성난 피부를 진정시키는 작용을 하며 오이를 잘라 강렬한 햇빛에 의해 손상된 피부 부위에 바르면 냉각작용을 하여 부기나 홍반을 감소시킵니다.
12. 신경질환 예방에 도움이 됩니다.
오이에는 피세틴이라는 항염증 성분이 있습니다. 피세틴은 뇌 건강과 관련이 있습니다. 연구에 따르면 피세틴은 노화 관련 신경질환이 뇌 기능에 미치는 영향을 줄이는 효과가 있어 알츠하이머 환자의 인지 기능을 유지시키는 데도 도움이 됩니다.
오이 부작용입니다.
오이는 차가운 특성의 채소입니다. 몸이 찬 사람이나 소화기관이 약한 사람이 과다 섭취하면 설사, 복통을 일으킬 수 있으므로 주의하십시오. 오이는 땅콩과 먹는 것이 좋지 않습니다. 땅콩의 지방산이 굳을 수 있기 때문이라고 합니다. 또 우무와 함께 먹으면 복통을 일으킬 수 있다고 합니다.
오이 고르는 법입니다.
좋은 오이는 색이 진하고 선명한 것을 좋아하고 딱딱하고 수도꼭지가 신선한 것을 좋아합니다.
오이 보관 방법입니다.
오이를 신문지로 싸서 수도꼭지가 위로 올라가도록 세워 잘라낸 페트병이나 비닐팩 등에 넣어 냉장 보관하면 무려 10일까지 신선한 상황에서 보관할 수 있습니다. 신문지 대신 키친타월이나 랩으로 싸도 신선하게 보관하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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